低温临界技术 · 食品加工项目

15000 吨低温临界技术食品加工项目

以研发、生产、销售特色农作物为核心,打造功能性、营养性食品精加工企业,解决冻干行业核心问题。

云微未来科技(武汉)有限公司2026 年 9 月

53°C 精确控温 · 21 秒成粉
2000万+
前期研发投入
1.66亿
已达成合作订单
120+
农业物种食品复配方
4
国家及国际发明专利

01 · 项目简介与发展历程

十二年技术沉淀

以研发、生产、销售特色农作物为核心,打造功能性、营养性食品精加工企业,解决冻干行业核心问题。核心技术——低温临界粉,是源于生全粉行业的技术术语。

2013
投入生全粉生产工艺研发
2020
与中国热科院达成课题合作
2021
入驻南京国家农业高新区
2024
课题结题,全链路定型
2025
更名云微未来科技(武汉)

技术成果

3项国家发明专利
1项国际发明专利
34项软件著作权
120+个农业物种食品复配方

02 · 行业痛点与解决方案

传统冻干工艺的四大痛点

国内 90% 制粉工艺采用冻干技术:-20°C ~ -50°C 急速冷冻 + 真空 + 加温 + 冷阱。

传统冻干工艺

01

高能耗

冷冻 + 真空 + 加温 + 冷阱全链路耗能。

02

营养流失

冷冻结冰晶破坏细胞结构,高温导致活性营养大量流失。

03

周期极长

生产周期长达 18–36 小时,生产效能极低。

04

需求错配

无法满足市场对功能性、营养性食品的需求。

低温临界技术解决方案

自主研发,从工艺原理上颠覆传统冻干路线。

  • 无需冷冻从根源降低能耗,不刺破细胞结构。
  • 精确控温 60°C 以下完整保留活性、药性、营养性。
  • 21 秒成粉大幅缩短生产周期,从 18 小时缩短至 21 秒。
  • AI + 大数据系统复配中医学、营养学、植物学多学科交叉。

03 · 核心技术壁垒

自主研发低温临界技术

自主研发低温临界技术,已获国家前沿科技技术认定。精确控温 53°C,21 秒成粉。

国家前沿科技技术认定
53°C精确控温
21成粉
01

120+ 复配方

覆盖 120+ 农业物种。

02

单分子膜包装

短保 13 天,长保 6 年。

03

低频制冷技术

-7°C 不结冰晶,53 天。

04

弱光叠加储能

生产冷贮用电自足。

05

农废利用

降低原料成本。

04 · 市场格局与应用场景

从武汉出发,服务全球食品工业

国内生全粉生产工艺处于初始阶段:约 90% 为冻干工艺,低温临界赛道尚属空白。

全球布局

以中国强大的科技和制造业为基石,以企业独有且全球领先的低温临界技术为基础,积极拓展海外市场,通过跨境电商和外贸等模式,面向全球食品行业输出产品,市场覆盖北美、日韩、欧洲、中东、东南亚、中南美洲及大洋洲。

八大应用方向

覆盖战略储备、功能性食品、有机食品、特色农产品四大赛道。

01

低 GI 功能食品

特殊物种附配食品主粮 · 糖尿病专属食品

02

中式面点类

包子、馒头、面条、桃酥、面饼、发糕等

03

西式糕点类

蛋糕、面包、曲奇 / 饼干、慕斯、披萨、法棍

04

饮品类

果饮,即水果类、蔬菜类、药材类功能性饮品

05

功能性代餐粉类

可替代主粮食品

06

冰淇淋专用粉

雪糕、冰棍等

07

泡腾片

休闲食品

05 · 运营模式

七大运营业务线,全产业链布局

七大运营业务线

从原料加工到终端品牌,全产业链布局,多渠道协同发展。

01

食品原料供应

向大型食品企业供应非主粮原料。

02

有机食品线上渠道

建设线上有机食品销售渠道。

03

功能性食品

中医馆药食同源功能性食品。

04

特种应急食品供应

面向机构、军队等应急食品供应。

05

中草药原料加工

为中草药企业提供原料加工。

06

特色农产品代理

建设特色农产品食品代理销售渠道。

07

直营形象店

建设综合性产品形象展示店。

06 · 团队与科研背书

国家级科研单位联合研发

中国热带农业科学院农业机械研究所联合研发团队 11 人中的 7 名核心成员,另有国家二级研究员 1 名、国家三级研究员 1 名、硕士 3 名参与装备定型。

陈伟

中国卫星导航定位协会北斗产业孵化专业委员会主任

北斗时空信息科技上海有限公司董事长,教育部创业导师,东北石油大学特聘教授。

侯明鑫

机器人学博士

哈尔滨工业大学机器人与系统国家重点实验室,负责国家探月工程 863 项目「天宫一号」机器人灵巧手的主板软硬件控制设计;拥有国家发明专利 10 项。

姚剑锋

机械制造及自动化高级工程师

就职于广东甲级设计院,从事人工智能软硬件开发与机器人技术研发;曾任肇庆市风华高科上市公司、华信英锋高管。

连文伟

农产品加工副研究员

就职于中国热带农业科学院农机所;获海南省 2009 科技进步奖一等奖、2013 科学技术奖一等奖、2022 科技进步奖二等奖;授权国内外专利 20 项。

牛钊君

农业机械工程副研究员

就职于中国热带农业科学院农机所,负责国家重点研发计划项目甘蔗种植智能装备研发;主持省部级项目 6 项。

翟英新

高级工程师

从事软硬件开发工作 18 年,参与神舟、嫦娥、天宫号的发射与回收地面保障任务;拥有专利及软件著作权 18 项。

另有连文伟副研究员、陈伟董事长等核心成员。

11 所高校联合培养基地

与华中农业大学、昆明理工大学、江南大学、西南大学、云南农业大学、黑龙江八一农垦大学等 11 所高等院校共建研究生联合培养基地。

政产学研协同模式

与地方政府、国家级科研机构、高等院校联合建设农业技术科技创新中心,打造地方特色农产品名片。科创先行,中试生产 + 规模产化基地模式。

国家级实验室 · 中国热带农业科学院联合研发

07 · 运营数据与项目规划

运营数据与进展

01

与大型食品企业、机构、中部战区等达成合作订单 1.66 亿元。

02

与全国多家知名有机食品销售企业,达成意向合作全覆盖销售本公司七大类产品。

03

与多地政府达成合作意向,由中国热科院授权挂牌成立地方特色农产品研发科创中心。

04

与合作公司达成国际食品贸易平台,全权负责海外市场拓展。

一期项目

5000

投资规模 · 3–4 个月完成中式生产基地

  • 中式生产线 3 条
  • 签订正式销售订单 3 亿元
  • 实现毛利润 1.2 亿元

二期项目

5亿

投资规模 · 12 个月建设产业化生产基地

  • 规模化生产线 3 条
  • 实现产能规模 20 亿元
  • 15000 吨产能规模落地

携手共赢

携手共赢,共创未来食品新格局

无论您是食品企业、渠道伙伴、科研机构还是地方政府,我们都欢迎就原料加工、复配方案、成套装备与产业基地共建展开合作。